“ABDURRAHMAN EROĞLU: AMACIMIZ, ATADAN GELEN KÜLTÜRÜ TORUNA TAŞIMAK.”

 

“ABDURRAHMAN EROĞLU: MEŞHUR ARAP AŞI’NI SORDUK. ‘ARAP AŞI’ DEDİĞİNİZ NEDİR?”

“Arap aşı, bizim Denizli’nin meşhur bir yemeğidir, özellikle kış aylarında toplanıp eş dostlarla sobanın başında yenir. Tavşan eti bulamadığımız için Genellikle tavuk eti kullanılır ve tereyağı ile yapılan bu lezzetli yemek, tavuk suyu çorbası karışımı ve mısır unundan yapılan hamuru içerir. Bir kaşık arabacı çorbasına benzer şekilde kaşıklayarak tüketilir. Bu yemek, bir dostluk meclisinin vazgeçilmezidir. Ardından tatlı ikram edilir, çay ve kahve içilir. Ölmüşlerimizin ruhuna dualar edilir, uzaktan ya da yakından gelen misafirlerle sohbet edilir. Bir gece anısını oluşturur.

Biliyorsunuz, eskiden kör oğlunun bir sözü vardır: ‘Delikli demir çıktı, mertlik bozuldu.’ Şimdi ise akıllı telefonlar çıktı, insanlar birbiriyle sohbet etmeyi unuttu. Bizim amacımız bu kültürü gençlere aşılamak, dededen gelen bu kültürü toruna taşımak. Hedefimiz dedi.”

“DENİZLİ DERNEĞİ’NİN KÜLTÜR FAALİYETLERİ NELERDİR?”

Dernek başkanı Abdurrahman Eroğlu, derneklerinin 2014 yılında kurulduğundan bu zamana kadar, hemşerileriyle neredeyse Türkiye’de gitmedikleri vilayet kalmadığını ifade etti. Yurt içinde bütün bölgelere gezi düzenlediklerini belirterek, özellikle Karadeniz gezisi sırasında Batum’a geçtiklerini ekledi. Farklı kültürleri ve yaşamları tanımanın güzellik olduğunu vurgulayan Eroğlu, umre gezisi ve ziyareti gerçekleştirdiklerini söyledi. Pandemi öncesinde meşhur keşkek günlerini düzenlediklerini ifade eden Eroğlu, bu etkinliklerin yanı sıra hasta ziyaretleri ve eğitim yardımına katkıda bulunma gibi faaliyetlerde bulunduklarını belirtti. Çiğli’de farklı kültürler ve dernekler bulunduğunu, bu etkinliklere katılıp hepsiyle barışık olduklarını ifade etti. Her yıl Denizli merkezindeki keşkek gecesine ve keşkek gününe katıldıklarını, ayrıca deprem bölgelerine 4 kamyonet, gıda ve giyim yardımı yaptıklarını da paylaştı. Geçmiş yıllardaki depremlerde yapılan yardımlara da değinerek noktaladı.

“DENİZLİ DERNEĞİ’NİN ÇİĞLİ’DE KAÇ ÜYESİ VAR?”

“Derneğimizin dört yüze yakın üyemiz var. Tabii ki, bu dört yüze yakın kişiyi beşle çarpacaksın. Bir aileden bir kişi üye oluyor. Ama her evde beş kişi var, bunun yanı bizim damatları da falan sayarsak, enişteleri sayarsak, bu 10 bine yakın nüfus Çiğli’de az bir nüfus sayılmayız,” dedi.