Nöbetçi Eczaneler
İzmir’in tarihi çarşısı Kemeraltı, artık OHANNES Burger’in enfes lezzetlerine ev sahipliği yapıyor. Markanın yeni bayisi, girişimci İsmail Şimşek’in öncülüğünde kapılarını açtı. Peki, bu yolculuk nasıl başladı?
OHANNES Burger’in bayiliğini nasıl aldıklarını anlatan Şimşek, ilginç ve bir o kadar da samimi bir hikâyeye imza attı. Şimşek, akrabası Gökhan Tazegül ile birlikte çıktıkları bir yolculukta geleceğe dair planlar yaparken OHANNES Burger macerasının temellerini attıklarını belirtti.
“Sivil hayatta askeri malzeme işi yapıyorduk. Yolda uzun uzun sohbet ettik, ‘Ne yaparız, nasıl bir iş kurarız?’ diye. Sonra aklıma OHANNES Burger geldi. Hemen firmayı aradım, Konak’ta bir şube açmak istediğimizi söyledim. Sağ olsunlar, ‘Görüşelim’ dediler. Bu şekilde ilk adımı atmış olduk.”
Bu kararın ardından Kemeraltı’ndaki kendi mülklerini değerlendiren ikili, yaklaşık 4-5 aylık bir tadilat sürecinin ardından yepyeni bir konseptle kapılarını açtı. Şimşek, “Tüm süreci titizlikle yönettik, sonunda hem lezzet hem de konsept anlamında fark yaratan bir mağaza ortaya çıktı. Hayırlı, uğurlu olsun” sözleriyle duygularını dile getirdi.
Kemeraltı’nın tarihi dokusuna modern bir lezzet durağı kazandıran OHANNES Burger, artık İzmirlilere kaliteli ve doyurucu bir burger deneyimi sunmak için hazır.
