Nöbetçi Eczaneler
Kavun ve Boşnak Böreği Şenliği, dün Urla’nın Nohutalan Köyü’nde gerçekleşti. Şenlikte
tarladan sofraya gelen tatlı kavunların yanı sıra, köy kadınlarının hazırladığı çıtır börekler
gelen misafirlere lezzet şöleni oluşturdu. Bu yıl şenliğin katılımcıları arasında Bosna Hersek
Tuzla Belediye Başkanı ve heyeti de yer aldı. Boşnak bir köy olan Nohutalan’da düzenlenen
şenliğe Bosna Hersek’ten katılımcıların olması şenliğe ayrı bir önem kattı.
Şenliğe vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Köy Meydanında üreticiler tarafından kurulan
stantlar da birbirinden tatlı kavunlar ve yıl boyunca ürettikleri ürünler yer aldı. Nohutalan
Kavunu'nun en büyük özelliği susuz olarak kendiliğinden yetişmesi ve bölgenin coğrafi
konumu nedeniyle farklı bir aromaya sahip olduğu vurgulandı.
Balkan; “Köylümüzün emeğini, üreticimizin alın terini desteklemeye devam edeceğiz”
Nohutalan Köyümüzün bereketli topraklarında yetişen, üreticimizin alın terinin olduğu mis
kokulu kavunumuzun dikim alanlarının daha çok artması ve tanıtımını yapmak için
düzenlediğimiz şenliğimizi büyük bir mutlulukla gerçekleştiriyoruz diyen Urla Belediye
Başkanı Selçuk Balkan; “Nohutalan Köyümüz bir Boşnak Köyüdür. Mübadele zamanı köye
yerleşen Boşnak kardeşlerimiz kültürlerini yaşatmış ve yaşatmaya devam ediyor. Bunun en
güzel örneği şüphesiz ki “Boşnak Böreğidir”. İlçemiz farklı kültürlerin bir arada olduğu nadide
yerlerden biridir. Bizlerde bu kültürleri yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için elimizden
geleni yapacağız” ifadelerini kullandı.
Balkan konuşmasına şöyle devam etti;
“Düzenlediğiniz festivaller ve şenlikler kültürümüzü, geleneklerimizi, üreticimize ve
toprağımıza olan bağlılığımızı kutladığımız çok özel etkinliklerdir. Köylümüzün emeğini,
üreticimizin alın terini desteklemek, yerel ürünlerimizi tanıtmak bizim en öncelikli
görevlerimizden biridir. Çünkü biliyoruz ki güçlü bir ekonomi, üretimden; üretim ise
köylerimizden, tarlalarımızdan başlar. Ulu Önderimiz Mustafa Kemal Atatürk’ün de dediği
gibi “Kalkınma köyden başlar”. Biz yerel yöneticiler köyleri yaşatabilmeliyiz. Tarımsal
kalkınmayı sağlayacak çalışmalar üreterek, hizmetler sunmalıyız. Bizler bu kapsamda
öncelikle Tarımsal Hizmetler Müdürlüğümüzü kurduk ve ardından birçok proje ve destek
programını hayata geçirdik. Köylerimizin kendilerine ait kültürlerini yaşatmak, topraklarımızı
korumak, tarım faaliyetlerimizi arttırmak, hayvancılığımızı geliştirmek, tanıtımını arttırmak ve
en önemlisi de gençlerimizi şehirlere göndermeden kendi topraklarında refah içinde
yaşamalarını sağlamak adına çalışmalarımızı hız kesmeden sürdüreceğiz.”
Bosna Hersek Tuzla Belediye Başkanı Zijad Lugovic ise; “Bir Boşnak köyünde olmaktan son
derece çok mutluyum. Gördüm ki burada ki halk kültürlerini hala yaşatıyor. Bunda en büyük
katkı Belediye Başkanımız Selçuk Balkan’ın payı var. Çünkü farklı kültürlerin ilçelerinde
yaşaması ve gelecek kuşaklara aktarılması için çok güzel çalışmalar yapıyorlar. Bizleri de
şenliğe davet ettikleri için çok teşekkür ediyorum” dedi.
